Vente boutique 51200 - Oiry

Réf. : EVR-31321304

Situé à Oiry (51530), au carrefour des axes stratégiques de la Côte des Blancs et à proximité immédiate d'Épernay. L'établissement bénéficie d'une position de quasi-monopole sur sa zone de chalandise primaire, captant une clientèle fidèle d'actifs (déjeuner) et un flux touristique lié à l'activité viticole.

L'actif présente un modèle économique résilient avec une structure de charges fixes optimisée.
Chiffre d'Affaires (CA) : 283 000 euros HT
Répartition CA : Mix Restauration de jour / Activité Traiteur et événementiel .
EBE Retraité : ~ 50 000 euros.
Masse Salariale : Rémunération dirigeants actuelle de 52 000 euros/an.
Capacité : 40 couverts (salle) + 30 couverts (terrasse privative).

Loyer annuel : 12 000 euros HT/HC an (Soit un ratio Loyer/CA de 4,2 %).
Bail Commercial : 3/6/9 en cours.
Équipements : Cession incluant l'intégralité de l'outil de production (cuisine équipée aux normes, mobilier salle et bar, matériel réfrigéré).
Licence : Licence IV incluse.

Levier de croissance : Amplitude horaire actuelle limitée au service du midi. Potentiel de développement significatif en soirée et week-end (Autorisation de fermeture : 01h30).
Optimisation Patrimoniale : Étage de type réserve avec pré-équipement fluides (eau/élec). Fort potentiel de réhabilitation en logement de fonction, projet soutenu par la collectivité locale.
Transmission : Accompagnement technique et transfert du carnet d'adresses traiteur garantis par les cédants.

CONDITIONS FINANCIÈRES
Prix de vente F.A.I : 149 000 euros
Prix Net Vendeur : 137 080 euros
Honoraires : 11 920 euros HT (à la charge de l'acquéreur).

Référence du bien : 2713

Annonce rédigée par Aurélien TOFFIN, agent commercial immatriculé au RSAC de Reims sous le n°943 591 263, titulaire de la carte de démarchage immobilier pour le compte de SAS ATELIER IMMO ? SIREN 888 682 002.